¿Cual es la diferencia entre jabon y detergente? | Yahoo ...
May 29, 2009·Hay varias, un jabón es por lo regular una sal de ácido carboxílico y el detergente es una sal de ácido alquil fosfórico, de alquil sulfato, de alquil sulfónico (todos de ácido). Otra propiedad es que el jabón puede dar lugar a espuma, en teoría el detergente no, pero eso es muy discutible (o al menos la diferencia, debería ser evidente).